Em meio às montanhas, residem comunidades que ainda hoje mantêm os costumes e tradições herdados dos incas: a Comunidade de Huilloc em Ollantaytambo. A maioria dos turistas visita o Vale Sagrado em apenas um dia e não consegue conhecer completamente sua grandeza nem sua cultura; no entanto, se deseja embarcar e conhecer a autêntica essência do Vale Sagrado, você pode se aventurar a conhecer no seu próprio ritmo e aprender, por exemplo, a preparação tradicional da pachamanca, o tingimento natural de vestimentas, o uso de instrumentos como a pushka e muito mais.
Ollantaytambo: A fortaleza que resiste ao passar do tempo
Os raios do sol iluminam a última Cidade Inca Viva, Ollantaytambo. Nesta cidadela, as construções incas e os sítios arqueológicos se combinam com as moradias andinas modernas. Ollantaytambo destaca-se por seus terraços agrícolas, canais de água ancestrais que continuam funcionando e seus moradores, que orgulhosamente vestem seus trajes típicos cheios de história e simbolismo.
No Complexo Arqueológico de Ollantaytambo também é possível encontrar a Casa Real do Sol e o Templo do Sol com seus monólitos. Cada local desafia a força humana e evidencia a grande inteligência dos arquitetos durante o Império Inca.
Huilloc: a verdadeira conexão com o império inca
A menos de 1 hora da cidadela de Ollantaytambo encontra-se Huilloc (ou Willoc); uma comunidade que herda a sabedoria inca milenar. Em Huilloc, diferentes famílias se organizam de forma comunitária para oferecer a experiência de turismo vivencial caracterizada por cerimônias, gastronomia, trabalho com a terra e arte têxtil.
Na sua chegada, os moradores de Huilloc o receberão com grande alegria, música, flores, danças e, acima de tudo, um sorriso radiante. Ao longo do dia, você poderá aprender aspectos relacionados a:
- Gastronomia: alguns dos moradores de Huilloc foram carregadores e chefs em rotas como o Caminho Inca ou o Salkantay Trek até Machu Picchu, por isso aprimoraram suas técnicas culinárias, fundindo-as com a culinária local; a combinação de ambas as técnicas garante que seu paladar se deleitará com pratos únicos.
- A Pachamanca é uma comida tradicional preparada na terra e, para sua cocção, constrói-se um pequeno muro de pedras que envolve os ingredientes, devido à grande variedade de ingredientes utilizados e às diferentes carnes. Este prato é preparado apenas em ocasiões especiais ou quando se dá as boas-vindas a convidados especiais.
- Arte têxtil: os herdeiros de Huilloc continuam elaborando suas vestimentas utilizando técnicas artesanais de fiar com ferramentas como a pushka, que é capaz de transformar a fibra de alpaca em um fio fino, melhor que as máquinas!. Além disso, utilizam ingredientes naturais como a cochonilha para dar cor à lã fiada. Muitas dessas peças levam a mesma quantidade de horas para serem produzidas que vestidos de alta costura!.
- Trabalho com a terra: atualmente ainda existem instrumentos que trabalham a terra com respeito; um deles é a chaquitaclla, uma ferramenta ancestral utilizada na agricultura.
Conheça o Vale Sagrado em sua próxima viagem à serra de Cusco
Se você chegou até este ponto é porque sabe que o Vale Sagrado, Ollantaytambo e Huilloc são lugares imperdíveis em sua próxima viagem. Quer conhecê-los todos e não sabe como? Não se preocupe!. Na Peru Jungle Trips oferecemos:
- Vale Sagrado Clássico
- Vale Sagrado CIP
- Visita à Comunidade de Huilloc